Pallu Basa

Makanan Khas Makassar
Pallu basa yaitu salah satu makanan khas yang berasal dari Kota Makassar Sulawesi Selatan. Penyajianya hampir sama dengan Coto Makassar. Namun terdapat beberapa perbedaan dari bahan yang dipakai. Pallu basa ini menggunakan bahan dasar daging sapi dan jeroanya. Gambar via: Dir Dayer.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Doko - Doko Cangkuling

Gambar
Doko-doko Cangkuling merupakan jajanan yang terbuat dari kombinasi tepung beras, kentang, gula tepung, serta santan. Dalam jajanan Doko-doko Cangkuling ini terdapat isi yang berupa gula merah serta kelapa parut. Dan pada umumnya jajanan ini dibungkus dengan mengerucut menggunakan daun pisang. Kue ini tidak pernah ketinggalan jika ada acara pernikahan di wwilayah Sulawesi Selatan .
Baca selengkapnya

Kapurung

Gambar
Kapurung adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan, terutama pada masyarakat Luwu. Makanan ini terbuat dari sari atau dari tepung sagu. Kapurung dimasak dengan variasi daging ikan dan daging ayam serta berbagai macam sayuran. walaupun ini adalah makanan tradisional. Kapurung ini sudah mulai terkenal, bahkan sekarang sudah terpopuler. Di daerah Luwu sendiri nama Kapurung ini sering di sebut Pugalu.
Baca selengkapnya

Pisang Epe

Gambar
Pisang Epe adalah makanan yang juga berasal dari Makassar dan juga berasal dari bahan pisang pisang yang biasanya sering dipakai yaitu pisang kepok yang setengah matang Makanan yang berasal dari Kota Makassar ini terbuat dari bahan pisang. Pisang yang dijadikanya yaitu pisang kepok yang setengah masak. Sistem pembuatanya termasuk sangatlah mudah dengan bahan-bahan yang sekiranya mudah untuk dicari.
Baca selengkapnya